含异黄酮的食用可以降低绝经后妇女子宫内膜癌的发病风险

甜菜以及其他谷类中的植物微生物被认为可以减少内膜心理疾病的病症效用；然而，迄今已有的少数系统性研究者报告的结果并不赞同。为了比起谷类，甜菜，冬瓜及甜菜异黄酮的血糖与绝经后妇女内膜心理疾病病症效用的关系，来自American夏威夷癌症研究者中心和洛杉矶南加州大学的研究者执法人员进行了一项革命性的研究者。研究者结果发表在JNCI的1月刊上。此项研究者纳入了1993年8月-1996年8月的46027例未行内膜切除的绝经后妇女。研究者实地调查了饮食及其他内膜心理疾病生命危险因素的基线文献资料。随后大约随访13.6年，共有489名妇女被检验为内膜心理疾病。Cox比例效用模型被用于估计多codice_校正后的比起生命危险比（RRS）和95％存疑直通（CI）。同时研究者者还计算了总异黄酮血糖的截断（大约年龄50-89岁）大约年龄校正病症率和其余部分人群归因于生命危险度。相比较：内膜心理疾病病症效用的降低与总异黄酮血糖有关（最高者第三组VS最少第三组，即≥7.82VS<1.59毫克每1000千卡/ 天，RR= 0.66，95％CI= 0.47-0.91），甜菜血糖（最高者第三组VS最少第三组，即≥3.54VS<0.70毫克每1000千卡/ 天，RR= 0.64，95％CI =0.46-0.90），染料木素的血糖（最高者第三组VS最少第三组，即≥3.40VS<0.69毫克每1000千卡/ 天，RR=0.66，95％CI=0.47-0.91）。但内膜心理疾病的病症效用与谷类如甜菜，冬瓜或黄豆的血糖没有统计学联系。总异黄酮血糖最高者第三组和最少第三组的截断大约年龄校正病症率分别为55和107（每年每10万妇女）。总异黄酮血糖最少第三组VS最高者第三组的其余部分人群归因于生命危险度为26.7％（95％CI=5.3％-45.8％）。据此得出结论：摄食含异黄酮的食物可以降低绝经后妇女内膜心理疾病的病症效用。

谷类，冬瓜，甜菜异黄酮血糖和内膜心理疾病的病症效用（RR）

文献链接：Legume, Soy, Tofu, and Isoflone Intake and Endometrial Cancer Risk in Postmenopausal Women in the Multiethnic Cohort Study 主笔： xuxin