惊蛰养生 惊蛰常吃并列养生蔬菜

惊蛰节气天气回暖，护肝健脾是首要。那么我们在惊蛰时期食疗应该注意哪些方面呢?今天，小编就给大家故事一下，惊蛰食疗四大要注意的方面吧。

1、荠菜式味苦性温

李时珍说道：“冬至后生苗，二、六月起茎五六寸，开细白花，整整如一。”荠菜式是日报春的时鲜野菜式，因其清香鱼肉，文人常用它自带馄钝，或炒野鸡肉，或与豆腐一共熟羹。但多数人不告诉他它的疗效。临床研究上常被用来治疗多种肿胀性癌症，如IgA、妇女一般而言子宫肿胀、高血压病患者眼底肿胀、牙龈肿胀等，其极好的止血功用主要是其所含荠菜式醇所致。现在产品上有两种荠菜式，菜式叶身型，有奇香，止血真实感好;另一种为人工种植的，菜式叶宽大，不太香，药效极差。

2、蕹菜式又名空心菜式，味苦性平

可炒，可可食用，可凉拌。因为味淡，常不被人们重视，或许了它的疗效。嵇会的《方林木状》所称“东海岸之奇蔬”，因它能解毒剂，如解毒剂菇、、野葛、番薯等中毒者;治白鹤、毒蛇惊吓治淋浊便血、妇女白带、肺热咳血、鼻肿胀及无名中毒者。有书记载，用其内服能治热痢，外用能治疮痛肿毒。紫色蕹菜式含有甲状腺激素样物质，故心血管癌症病人食用有助控制血糖。

3、蓬蒿菜式味苦辛性平

早在汉代已列为食疗之品，汉代医家李时珍在《千金方》中称之能“安心气，养益气，消痰茶”。蓬蒿菜式有显着的平肝、清虚热功用，对肝阳上亢者如高血压头昏脑胀、烦热头昏、睡眠惊恐及热咳有痰等证有极好的。有润肠通便之功，堪而所内热咳嗽者。

4、生姜味辛性微温